RSS

Beşiktaş Dürümce- Başlangıçlar

22 Jul

Image

Beşiktaş’ta motor iskelesinin tam karşısında bulunan salaş bir yer. Et-tavuk dürüm, çeşitli kebaplar ve etsiz çiğ köfteleriyle tanınır. Ve ne yiyecek olursanız olun her ana yemekten önce resimde gördüğünüz turşu, domatesli ezme, yağlı lavaş, roka ve maydanoz başlangıç olarak misafirlerine sunuluyor. Daha yemek yemeden insanın karnını doyuran ara sıcaklar olarak tabir ediyorum ben bunları. Özellikle domatesli ezme favorim. Lavaşla çok güzel bir ikili oluyorlar. Tahminlerime göre ( dürümler 10-12 dakika arası çıktığı için ) servis hızı biraz yavaş olduğundan dolayı bir nevi oyalama niyetinde misafirlere bu başlangıçları sunuyorlar fakat benim vazgeçilmezlerim. Sadece bunları yiyerek doyabilirim. Ayrıca yayık ayranını mutlaka denemelisiniz ! Ortama uygun olarak bakır taslarda servis ediliyor ve bardağın dörtte birini kaplayacak kadar kaymak hakim.

Advertisements
 
Leave a comment

Posted by on July 22, 2012 in Yemek

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: