RSS

Bebek Kale Cafe – Kahvaltı

Image

Mekanın bulunduğu yerin ne kadar güzel olduğunu anlatmaya dahi gerek yok. Kale Cafe’de oturmak için bir çok opsiyon var ben mekanın bir üst katında bulunan bahçe kısmını tercih ettim. İsterseniz yol kısmında, içeride ve ya balkon bölümünde de oturabilirsiniz. Mekanı biraz betimlemek gerekirse, Rumeli hisarını yaklaşık 20-30 m geçtikten hemen sonra sahil tarafına bakıyor. Bebek’te kahvaltı edilinebilecek en hoş manzaralı ve en hesaplı yerlerden birisi ayrıca kahvaltılıkları tat olarakta çizginin üstünde.
Biz iki kişi için ortaya bir kahvaltı ve yanına pastırmalı yumurta söyledik. Tavsiye üzerine gittiğimiz bu yerden bu kadar memnun ayrılacağımı hiç tahmin etmezdim. Beyaz peynir, kaymak, kaşar peynir, bal, hellim peyniri, domates, salatalık, biber ve zeytin kahvaltı menüsünün içinde. Ben bir eksik olarak tereyağını farkettim. Ayrıca yanında getirdikleri ismini bilmediğim farklı türde kocaman bir ekmek sepeti vardı. Ekmekler tazeydi. Biber yerken acı sevmeyenlerin dikkatli olmasını öneririm. Pastırmalı yumurta ise lezizdi. Sarıları göz göz halinde duran ve ekmekle dokunduğunuz anda tüm akışkanlığını dışarı çıkaran türden. Yediğiniz bu kahvaltının yanında istediğiniz kadar çay içebiliyorsunuz. Manzarayı izleyerekte doyabilirsiniz. Bahçe kısmında bulunan ağaçlar mekanın gölge olmasını sağlıyor. Merak edenler için bu masanın gördüğü manzarayı paylaşıyorum. Yolunuz düştüğünde mutlaka uğramalısınız
.Image

Mekanın krokisini de aşağıda ki haritadan görebilirsiniz.

 
Leave a comment

Posted by on July 22, 2012 in Yemek

 

Beşiktaş Dürümce- Başlangıçlar

Image

Beşiktaş’ta motor iskelesinin tam karşısında bulunan salaş bir yer. Et-tavuk dürüm, çeşitli kebaplar ve etsiz çiğ köfteleriyle tanınır. Ve ne yiyecek olursanız olun her ana yemekten önce resimde gördüğünüz turşu, domatesli ezme, yağlı lavaş, roka ve maydanoz başlangıç olarak misafirlerine sunuluyor. Daha yemek yemeden insanın karnını doyuran ara sıcaklar olarak tabir ediyorum ben bunları. Özellikle domatesli ezme favorim. Lavaşla çok güzel bir ikili oluyorlar. Tahminlerime göre ( dürümler 10-12 dakika arası çıktığı için ) servis hızı biraz yavaş olduğundan dolayı bir nevi oyalama niyetinde misafirlere bu başlangıçları sunuyorlar fakat benim vazgeçilmezlerim. Sadece bunları yiyerek doyabilirim. Ayrıca yayık ayranını mutlaka denemelisiniz ! Ortama uygun olarak bakır taslarda servis ediliyor ve bardağın dörtte birini kaplayacak kadar kaymak hakim.

 
Leave a comment

Posted by on July 22, 2012 in Yemek